公司簡介

老先覺東湖店/好食小舖

基本資料

產業類別:
餐館業
聯絡人:
劉家銘
公司網址:
暫不提供
聯絡地址:
台北市內湖區東湖路7巷15號
員工人數:
暫不提供
資本額:
暫不提供
公司電話:
暫不提供
公司傳真:
暫不提供

公司簡介

 

台灣擁有獨特、種類繁多的火鍋文化及市場,尤其是個人小火鍋更是多如過江之鯽,由此觀察出台灣人特有的消費模式-俗又大碗。但是,有著日本湯頭達人之稱的五星級廚師高煌順師傅認為“湯頭”才是火鍋的靈魂,而目前百元平價火鍋湯頭實在「差強人意」用料也「濫竽充數」用餐環境不好,只提供了便利,卻無法真正滿足消費者的味蕾以及用餐感受。

老先覺為了使每一位客人能享受到平價的味覺饗宴,十分用心的在湯頭上下功夫;功夫湯頭需要多重工法,原料成本高,熬製時間長;如何控制品質、穩定加盟主成本、店家前場操作簡單,這些都是連鎖餐飲業者需要跨越的技術門檻。

總公司網址-http://www.oldgod.com.tw/

台北東湖店-加盟店家
台北市內湖區東湖路7巷15號 (02)226315575

產品與服務

老先覺的五大湯頭:
麻辣帶勁、胡麻味沉、龍骨厚實、昆布爽口以及沙茶開胃。
以麻辣高湯為例:高煌順師傅堅持道地風味,不添加人工香料的川式麻辣;融合漢方
藥理、不燥不熱、健康養生;爆炒、熟成、慢火熬煮,再經過獨家技術,讓麻辣高湯
穩定度高,品質又好。

老先覺最大的成就感來自每位客人嚐到老先覺時的開心笑容。獨特用心的湯頭。
品質保證的食材,舒適的用餐環境是老先覺給客人的承諾,也希望您能一同感受老先覺傳達源源不絕的用心、安心、貼心!

福利與制度

保險福利 : 勞、健保、團保
休假制度 : 輪(排)休制
獎金制度 : 三節禮金、禮券
生日禮金
績效獎金
補助津貼 : 伙食津貼
休閒娛樂 : 尾牙/不定期餐敘
其他福利 : 員工教育訓練
員工制服

★ 門市人員(含正職、工讀人員) ★

【考核制度】
給予每位員工 明確 的發展舞台、升遷管道及調薪空間等。
1. 試用期滿考核:新進人員屆滿三個月,即進行考核。(定期)
2. 年度考核:員工任期每屆滿一年時,即進行考核。(定期)
3. 晉升考核:因部屬表現優異,由主管提報此考核。(不定期)

【調薪制度】
1.不定期的工作站考核,得依個人意願參與,並給予調薪空間。(部分考核,正職人員需強制參與)

【教育訓練】
1. 職前訓練:品牌理念、門市安全衛生、基礎工作站訓練。
2. 在職訓練:進階工作站、專業技能、顧客服務。
3. 進階訓練:物料進出管理、人員管理、現金管理、營運財務管理、商圈經營等。