課程介紹

【講座】探索精品咖啡的風味蜜秘



課程大綱
一、咖啡的成長演化
二、各種的處理方式和風味
三、咖啡萃取各階段風味變化
四、六種沖煮咖啡的基本要素
五、沖煮的三個階段
六、咖啡沖煮、萃取﹝認識溫度、時間、擾流對沖煮的影響﹞

七、實際操作

專業講師
黃暐舜
  融合度咖啡館負責人及咖啡教學講師
  
SCAA美國精品咖啡協會金杯認證
  SCAA美國精品咖啡協會烘豆師認證


招生資訊
一、招生名額:30人
二、課程費用:500元
三、上課時間:106年9月29日(五) 下午14:00-17:00
四、上課地點:嘉義市友忠路555號(求才令學苑)


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